Gaspillage alimentaire : comment la restauration touristique agit

Sur l’île de La Réunion, l’insécurité alimentaire liée au fort taux d’importation est une véritable menace. Mais, depuis 10 ans, en plein cœur de la ville de St-Denis, les jardins familiaux du Chaudron, proposent aux habitants de cultiver leurs propres fruits et légumes sans pesticide ni engrais chimique. Des solutions émergent peu à peu pour lutter et s…

Les marées vertes représentent un enjeu environnemental majeur sur le littoral breton. Ce reportage explique les causes scientifiques de ce phénomène, notamment l'eutrophisation liée aux activités agricoles, les conséquences sanitaires, économiques et écologiques. À travers des interviews, croisées aux données scientifiques, il montre l'impact des activités…

L’agriculture de conservation des sols est un type d’agriculture encore méconnu. Pourtant, ses bénéfices sont bien réels. Elle protège les sols. Elle favorise la biodiversité. Et elle aide les agriculteurs à maintenir leur productivité face au changement climatique. Pour mieux comprendre cette pratique, nos reporters Théo et Nico sont allés à la rencontre…