Les cervidés envahissent les forêts… et les assiettes

Article 19-25 ans (filière journalisme) Édition 2026

Article · 19-25 ans

Les cervidés envahissent les forêts… et les assiettes

Au Royaume-Uni, la population de cerfs a explosé en un demi-siècle, atteignant aujourd’hui plus de deux millions d’individus.

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Le reportage

Au Royaume-Uni, la population de cerfs a explosé en un demi-siècle, atteignant aujourd’hui plus de deux millions d’individus. Privés de prédateurs naturels, ces cervidés menacent l’équilibre des écosystèmes, détruisent les jeunes pousses et causent d’importants dégâts aux cultures. Face à cette prolifération, autorités, chasseurs et entreprises explorent une solution inattendue : encourager la consommation de viande de cerf. Mais transformer un problème écologique en ressource alimentaire soulève plusieurs questions : cette stratégie peut-elle réellement réguler les populations et convaincre les Britanniques de modifier leurs habitudes alimentaires ?

Thématiques abordées

Consommation et production responsables Énergie propre et d'un coût abordable Mesures relatives à la lutte contre les changements climatiques Vie terrestre

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Jeunes Reporters pour l’Environnement — https://jeunesreporters.org/reportages/les-cervides-envahissent-les-forets-et-les-assiettes

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