Manger durable quand on est précaire : le défi des étudiants de l’université de Nantes

Face à la hausse du coût de la vie, de nombreux étudiants peinent à se nourrir. À l’université de Nantes, la précarité alimentaire est une réalité : nombreux sont ceux qui doivent arbitrer entre le prix et la qualité de leur assiette, privilégiant souvent des produits bon marché, peu nutritifs et rarement durables. Ce reportage explore le défi de concilier alimentation durable et budget limité, , et donc les dispositifs mis en place pour lutter contre la précarité alimentaire sur le campus.