Des cantines respectueuses de l’environnement ?

Inès et Gabrielle, deux lycéennes, se posent des questions sur l’impact écologique de leurs repas de tous les jours, à la cantine. Dans ce mini-reportage sous forme de dialogue, les deux élèves se penchent sur les problèmes posés par l’agriculture à l’échelle nationale et locale, et se renseignent sur les solutions mises en place dans la restauration publique autour d’elles.