Devenir gardien de la biodiversité cultivée

Depuis le début du vingtième siècle, on observe une perte importante de la biodiversité cultivée. Aujourd'hui, face au dérèglement climatique et à son impact sur l'environnement, il devient indispensable de puiser dans la diversité des plantes pour créer de nouvelles variétés et assurer la résilience des systèmes agricoles. Cette sauvegarde de la biodiversité cultivée passe par la préservation de variétés anciennes et chacun peut y participer.