« En France, le gaspillage alimentaire représente plus de 10 millions de tonnes par an. Alix Edwiges, étudiante de 21 ans à l’Ecole supérieure de journalisme de Lille, nous présente des initiatives locales inspirantes qui permettent à chacun d’avoir une alimentation plus durable et d’agir contre le gaspillage à chaque étape de sa consommation. »
Archives des Alimentation - Page 5 sur 5 - Jeunes reporters
Comment dire non au gaspillage alimentaire ?
« Magasin de vente en vrac, application Too Good To Go, compostage au collège : face au constat de l’ampleur et de l’impact du gaspillage alimentaire en France, 7 jeunes de 13 ans du collège Jean Giono à Manosque présentent des initiatives locales, innovantes et durables pour le réduire. »
Lutte contre le gaspillage alimentaire : des initiatives locales
« Les journalistes de Radio Explo ont travaillé la thématique du gaspillage alimentaire. Ils sont partis en enquête au réfectoire du collège, pour peser les restes jetés. Dans un second temps, ils proposent des initiatives locales pour lutter contre le gaspillage alimentaire. »
Supercoop, le supermarché collaboratif qui repense la consommation
Carmen a été récompensée pour son reportage radio à Bordeaux, où Supercoop, un supermarché coopératif, a ouvert son premier local début 2017. Ces nouvelles enseignes proposent un modèle coopératif et participatif avec un objectif : faire du consommateur un acteur de sa consommation.
Un café durable
Les deux jeunes reporters remportent le prix audiovisuel pour leur reportage vidéo sur le café et son impact environnemental. Elles déroulent le fil de la consommation responsable de cette boisson : de l’utilisation de tasses réutilisables, à l’achat d’un café équitable, en passant par la réutilisation du marc de café.
Mieux se nourrir au Teyssier
Dans le cadre du festival Alimen’Terre, les élèves se sont interrogés sur la façon de mieux se nourrir. Ils mènent l’enquête auprès du personnel du lycée et d’un maraîcher en agriculture biologique pour savoir s’il est possible de mettre en place des menus bio à la cantine.