Selon des modélisations, il serait possible de réduire de 30% l’impact carbone de l’alimentation des Français en adoptant une alimentation plus durable (source : INRAE). C’est le défi le Sasha, apprentie influenceuse qui partage des reportages, des recettes et des paroles d’experts sur les réseaux sociaux. Son but ? Adopter une alimentation durable pour agir
Archives des Alimentation - Jeunes reporters
Le devenir des déchets alimentaires du collège St Marie
Mélanie, éducatrice de vie scolaire, référente du projet Eco collège, a fait appel aux élèves volontaires pour participer à l’édition 2020-2021 du projet Jeunes reporters. Quatres jeunes élèves motivées ont proposé de travailler sur la thématique 2021 du collège: l’Alimentation. Découvrez comment le collège St Marie valorisent ses Biodéchets.
Comment les vignerons s’adaptent ils au changement climatique?
La viticulture est une culture très sensibles aux variations de temperatures et souffre de plus en plus du phénomène de réchauffement climatique. Les chercheurs et les consommateurs peuvent désormais le constater… changements des profils des vins avec plus de sucre, plus d’alcool dans les vins. Au de la du secteur viticole, la viticulture témoigne d’une
Au Local – Une société coopérative qui fait bouger les lignes
13,7 milliards, c’est le nombre de tonnes de CO2 que génère la chaîne d’approvisionnement alimentaire actuelle dans le monde. En plus du coût considérable que ces aliments génèrent par leurs fabrications, le transport est une des causes majeures de l’impact environnemental liés à nos habitudes de consommation. Julien, Miriam et Julien ont essayé de trouver
Se mettre à table (de tri) !
Une table de tri au restaurant scolaire ? Très bien. Mais comment mettre efficacement en place cet outil pour trier et valoriser les déchets de la cantine ? Réchauffement climatique, déchets alimentaires, alimentation durable : un groupe de cinq élèves se mettent à table (de tri) pour vous accompagner à initier un tel projet.
Les insectes, nourriture de demain ?
Les insectes, nourriture de demain ? Découvrez dans ce reportage deux acteurs oeuvrant à rendre les insectes appétissants! Convaincues que les insectes sont une alternative plus écologique et économique à la consommation de protéines animales et à l’élevage intensif, nous avons voulu partir à la rencontre de celles et ceux qui sensibilisent le grand public
Les viticulteurs entrent en résistance
Si l’on en croit le scénario le plus pessimiste, selon une simulation réalisée par Sun’Agri, avec un réchauffement de +2°C d’ici 2050, la surface des terres viticoles européennes exploitables aura diminué de 68%. De quoi voir une carte des vignobles chamboulée. Dans le sud-est de la France, certains viticulteurs font déjà face à des conditions
Comment consommer de manière plus responsable?
Notre société entière est basée sur la consommation, et nous consommons toujours plus, guidés par la publicité et les incitations diverses. Mais en faisant cela, nous mettons en péril notre planète qui ne peut supporter les produits, surexploitation des ressources… Il faut changer nos habitudes et trouver des solutions pour consommer de manière plus responsable,
Pour l’agriculture de demain, vive les fermes d’hier !
L’agriculture est la source de 24 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre, d’après l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture. Et si, face à la crise climatique, le modèle de développement durable tant recherché pour « l’agriculture de demain » se trouvait niché quelque part dans les Vosges, à 1 000 mètres d’altitude,