Les Alsaciens les premiers du local !

Dans ce podcast, nous nous intéressons à la question de l’alimentation saine et locale et à son importance pour notre santé et pour l’environnement. Pour mieux comprendre ces enjeux, nous avons rencontré la ferme Endival à Bourgheim, productrice d’endives, ainsi que Julie Colin, diététicienne du Pays de Barr. À travers leurs témoignages, nous découvrons les bénéfices d’une alimentation de proximité et les solutions pour encourager les jeunes à consommer de manière plus responsable. Ce reportage a été réalisé par Sarah, Lucie, Célia, Océane et Marylou avec l’accompagnement du Service Animation Jeunesse du Pays de Barr, dans le cadre du concours Jeunes Reporters pour l’Environnement.