Benoît de LONGUEVILLE, Aymeric GUILBAUD et Thomas VALENTIN
Face aux enjeux environnementaux actuels, certains producteurs de cidre choisissent de revenir à des méthodes de fabrication plus naturelles. Ce reportage met en lumière le travail d'un cidrier artisanal qui produit son cidre sans recourir à des produits chimiques polluants. À travers ses pratiques agricoles et son savoir-faire traditionnel, il montre qu'il est possible de concilier production agricole, qualité des produits et respect de l'environnement. (L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)